第二天,旻王终于找不到理由再出现在林家租住的院子中。郑婆婆邀林微微去菜市场买菜——每回林微微买回来的菜,都比她买的新鲜。
入冬后,菜市场明显要冷清许多,菜的种类也比较单一,除了萝卜白菜土豆外,菠菜蒜苗来晚了就买不到了!
今日来得比较早,林微微还碰到了一家卖韭菜的,虽然贵了些,她还是买了一把,准备做韭菜鸡蛋馅儿的锅贴。
林微微来到卖肉的摊子前,指着摊子上的猪头和猪下水:“郑大叔,这些多少钱?我全要了,能便宜些不?”
虽然来京城才不到十日,林微微每日都要光顾郑屠户的摊子,两人已经熟识了。郑屠户很爽快地道:“猪头和猪下水,别人买的话,二十文。小姑娘要的话,算你十八文好了!”
十八文,能卤出一大锅肉,太划算了!林微微二话不说,便全买下来了。郑婆婆见识过她将别人都不吃的羊杂,做成美味的羊杂汤,便问道:“这猪下水……也能做成汤?”
“猪肝可以做成猪肝汤,也能爆炒。猪肚,做成猪肚鸡,养胃又美味。猪头、猪蹄和猪大肠卤出来,是难得的下酒菜!”林微微笑着道。
回到家中,郑婆婆主动帮着林微微收拾猪下水,亲眼见识到这小姑娘用一双巧手,把埋汰的猪下水变成浓香的卤味。